Weinwirtschaften in Radebeuler Niederlößnitz
Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie die Zeit in unseren Weinbergen. Die Winzer freuen sich, Sie als Gast begrüßen zu dürfen.
Wissen Sie, woher die Besenschänke oder Straußwirtschaft ihren Namen hat?
Besen- und Straußwirtschaften haben eine lange Tradition, die es in allen deutschsprachigen Weinbaugebieten gibt. Um 800 erließ Karl der Große das „capitulare de villis vel curtis imperii“, in dem er nach herrschender Meinung den Weinbauern erlaubte, einen Teil des eigenen Weins im Haus auszuschenken.
Dies zeigten die Bauern an, indem sie einen Strauß, Besen, Buschen, Kranz oder Rad vors Haus hängten. Das war damals im Winter, denn der Fasswein war nicht lange haltbar. Das hat sich geändert, heute finden Sie geöffnete Besen- und Straußenwirtschaften über das ganze Jahr.
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